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    LE « BISTRONOMIQUE »

Autour du vin, autant d’histoires

Le vin est lié à l’histoire humaine dans toutes les civilisations. « Le vin et la vigne sont inséparables de notre culture » comme l’ont fait inscrire dans leur loi nos voisins espagnols. Par ce qu’il évoque la convivialité, le partage et la découverte, le vin est au cœur de la vie et crée du lien. Notre ambition est de vous emmener en voyage en partageant ces vins inspirants qui racontent un vigneron, un terroir, un cépage et qui vous laisseront le souvenir d’un « je ne sais quoi » qui fait toute la différence.

Jean-Marie Fréchet

Fruit de la rencontre de deux régions viticoles aux antipodes (une mère provençale et un père bourguignon) Jean-Marie crée Oenolis après de multiples pérégrinations qui l’ont fait voyager et découvrir des cultures différentes.

Sa quête inlassable de nouveaux vins et d’histoires riches ne se limite pas à la Bourgogne et l’Italie, les deux régions qu’il affectionne le plus, mais s’étend à d’autres vignobles de France et du monde où il tisse ainsi son réseau de vignerons-partenaires-amis.

Il aime avant tout faire partager ses découvertes et ses coups de cœur.

Télécharger l’interview tac au tac de Jean-Marie Fréchet (Gault et Millau Magazine)

Photo JMF

Témoignage

  • J'ai rencontré Jean-Marie lors d'une dégustation de vins qu'il animait dans le cadre d'un réseau professionnel. J'ai tout de suite été séduit par son professionnalisme, son talent de pédagogue et son enthousiasme pour la dive bouteille et son environnement.

    ERIC DELON, Journaliste

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