Animations oenologiques et team-building pour vos soirées de fin d’année

Animations oenologiques et team-building pour vos soirées de fin d’année

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Pour vos évènements d’entreprise ou privés, confiez-nous l’organisation clé en main d’une animation oenologique.

Conviviale, ludique, interactive : telle est notre conception d’une dégustation réussie.

Notre ambition est de vous emmener en voyage en partageant ces vins inspirants qui racontent un vigneron, un terroir, un cépage autour de jeux simples (verres noirs, flacons du Nez du Vin, dégustation à l’aveugle).

Puisqu’autour du vin il y a tant d’histoires, Oenolis décline plusieurs formules de dégustations-découvertes ou de team-building autour du vin s’adressant aussi bien aux néophytes qu’aux amateurs éclairés.

Télécharger la brochure de présentation de nos offres

Champagnes et effervescents, notre dossier du Parisien Magazine

Champagnes et effervescents, notre dossier du Parisien Magazine

News

Le Champagne reste incontestablement le meilleur effervescent du monde et devrait avoir une place de choix sur les tables de fin d’année. Le comité de dégustation du Parisien Magazine dont je suis l’oeno-conseil a dégusté pour vous et à l’aveugle près de 150 flacons pour en sélectionner les 40 meilleurs rapports qualité-prix. Téléchargez le PDF du dossier complet et voyez qu’il est possible de se faire plaisir avec des bouteilles entre 9 € et 30 €.

Le dossier en ligne
Le comité de sélection du Parisien Magazine.

Je profite de cette occasion pour lancer une vente privée exceptionnelle de Champagne Drappier à tarifs à -20% sur les prix publics. Cette vente est proposée jusqu’au 6 décembre seulement.
Accéder à la vente privée Drappier

Foires aux vins, notre sélection des meilleures affaires

Foires aux vins, notre sélection des meilleures affaires

News

1000 vins dégustés, 130 bouteilles re-dégustées à l’aveugle pour une sélection finale des 50 meilleurs crus à moins de 20 €. La dégustation chez Oenolis du comité de dégustateurs du Parisien Magazine a ponctué un marathon de plusieurs semaines.

Au final, malgré deux millésimes consécutifs de qualité moyenne, on peut toujours – de Marseille à Paris – trouver de bons rapports qualité-prix en grande distribution. Aux amateurs maintenant de commencer leur marathon. Suivez le guide complet dans ce numéro du Parisien Magazine du 5 septembre 2014 auquel nous avons participé.

Retour au Domaine Jasmin

Retour au Domaine Jasmin

News

Patrick Jasmin qui possède ce domaine réputé de Côte-Rotie nous a proposé une belle dégustation au domaine. Les 2011, en bouteilles, dévoilent une belle structure et présentent une grande élégance qui marque le style du domaine. Les 2012 et 2013 dégustés sur fûts sont prometteurs. Il reste quelques bouteilles de Côte-Rotie 2008, millésime sur les épices, que nous avons réservées pour les proposer prochainement en vente privée à nos clients. Pour pouvoir bénéficier de cette offre, inscrivez-vous en utilisant le formulaire en bas de page.

Balthus, ce vin de Bordeaux qui défie les grands crus classés

Balthus, ce vin de Bordeaux qui défie les grands crus classés

News

Lors d’une dégustation à l’aveugle inédite, Balthus – a priori un simple Bordeaux supérieur de la région de l’Entre-Deux-Mers – a surclassé la plupart de ses adversaires. Pourtant ils avaient pour nom Cheval-Blanc, Pétrus, Haut-Brion…

Pourtant la quinzaine de dégustateurs étaient des sommités du monde du vin…

Ce qui aurait du être un véritable coup de tonnerre n’a pas eu le retentissement que cela méritait. Les résultats de cette dégustation n’allaient-ils pas à l’encontre de bien des intérêts ?Nous avons dégusté et beaucoup apprécié ce vin et avons décidé de le mettre à la carte de Pirouette, le restaurant dont nous sommes associés.

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